逊克县“花式招数”杜绝“舌尖上的浪费”

编稿时间:2020-08-25     来源:黑河日报     作者:唐晨 于淑鸿     

逊克县认真学习习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示,各部门迅速行动,出实招、出新招、出硬招,充当“先锋军”,坚决杜绝“舌尖上的浪费”,大力倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。

逊克县在“今日逊克”公众号发布《公筷公勺引领文明餐桌“新食尚”》倡议书,以“推行文明餐桌倡导公筷公勺共享美好‘食’光”为主题,各文明单位、文明实践站开展了“文明餐桌公筷公勺健康生活”实践活动,推动“文明餐桌”行动“进机关”“ 进乡村”“ 进校园”“ 进家庭”,制作公益展牌465块,发放桌牌、宣传单3200 份,志愿者深入机关食堂、饭店商户等进行公益宣传,各行各业代表签订“文明餐桌”承诺书,争当文明新风的宣传者、实践者和推动者。

该县持续开展倡导绿色生活反对铺张浪费系列主题活动,引导市民理性消费、厉行节约,相关部门联合倡议:节俭用餐、践行“ 光盘行动”。倡导餐饮企业在醒目位置张贴节约用餐宣传海报,摆设提醒标识,并做好提示节约用餐服务;倡导餐饮企业推行套餐服务,在菜单栏标明套餐分量和建议用餐人数,推行“小份菜”,既能满足顾客“尝鲜”,又能减少浪费,积极引导群众自觉弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。

推进餐饮节约常态化,该县打造(N-1)的点餐模式,即10位进餐客人按9个人点菜模式;严禁餐饮企业借提供套餐服务的方式推销过量的菜品;鼓励自助餐企业采取合理措施,在取餐台提示顾客按需、少量、多次取餐;把制止餐饮浪费纳入到餐饮生产、加工、管理、服务的全过程中监管;发挥党员干部带头作用,主动担当“文明餐桌”“光盘行动”等活动的组织者与参与者,同时做好身边家人的宣传教育工作,坚决抵制享乐主义和奢靡浪费之风,带头引领社会节约风尚。